【材料】（１人前）
・きり漬 １袋
・うどん１玉
・玉子２個
・かつおぶし 適量
・しょうゆ 少々
※きり漬は味がしっかり漬けあがっておりますので、醤油はなくても充分です。
お好みに合わせて少々たらすくらいです。
（１）玉ねぎをくし切りにし、たまごを溶きます。
（２）ホットプレートやフライパンに油をひき、きり漬けを軽く炒めて水分をとばします。
（３）うどんをほぐしながら入れます。
（３）きり漬とうどんが絡まったら、溶き卵を入れてさっと混ぜます。
★お好みで紅しょうがや刻みのりをのせていただきます♪